Franciacorta DOCG Essence Rosé 2015 ANTICA FRATTA
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L'Essence Rosé rappresenta per la cantina di Franciacorta Antica Fratta la ricerca dell'innovazione e del cambiamento. Blend di Chardonnay e Pinot Noir ha un equilibrio perfetto tra bevibilità ed elegante complessità. Il tenue colore rosato introduce verso profumi di sottobosco e frutta. Ideale oltre che per aperitivi e piatti saporiti di pesce, anche con grandi salumi e carne.
Produttore
Antica Fratta
Regione
Lombardia
Formato bottiglia
75cl
Grado alcolico
13%
Abbinamento
Carni Bianche, Formaggi stagionati, Pesce, Risotti
Altri dettagli
- Esame visivo Tono rosato tenue che può variare da un annata all'altra in funzione della maturazione del Pinot Nero
- Esame olfattivo Piccoli Frutti rossi e spezie variegate
- Esame gustativo Ottimo corpo e struttura, fragrante ed equilibrato. Perlage fine e persistente con spuma abbondante e cremosa
- Produttore Antica Fratta
- Regione Lombardia
- Denominazione Franciacorta DOCG
- Varietà Franciacorta
- Formato bottiglia 75cl
- Grado alcolico 13%
- Vitigni 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay
- Composizione del terreno In parte di origine morenica, sciolto, drenato, con scheletro abbondante
- Affinamento Oltre 42 mesi dalla vendemmia di cui almeno 36 sui lieviti. Dopo la sboccatura le bottiglie riposano in cantina pe ulteriori 5-6 mesi
- Allergeni SOLFITI
- Momenti degustazione Aperitivo / Cocktail, Con amici
- Temperatura di servizio consigliata 7-8°C
- Longevità 2 - 4 anni
- Abbinamento Carni Bianche, Formaggi stagionati, Pesce, Risotti
Viaggio tra le cantine
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