Brut Millesimato - BORTOLOMIOL Filanda Rosè
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Il Filanda Rosè Brut Millesimato di Bortolomiol è ottenuto da uve Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese e si presenta con un elegante rosa tenue. Un delicato impatto olfattivo ricco di sfumature floreali, speziate e minerali con sensazioni di piccoli frutti rossi appena accennate. In bocca è fine ed equilibrato con decisa freschezza e persistenza. Adatto a zuppe e piatti moderatamente speziati
Produttore
Bortolomiol
Regione
Veneto
Formato bottiglia
75cl
Grado alcolico
12%
Abbinamento
Fritture, Pasta, Pesce
Altri dettagli
- Esame visivo Rosa tenue;Perlage fine e spuma cremosa
- Esame olfattivo Al Naso prevalgono profumi di frutti di bosco e speziature; sentori di pepe e cannella
- Esame gustativo Al palato è fresco e deciso con buona persistenza e sapidità
- Produttore Bortolomiol
- Regione Veneto
- Varietà Prosecco
- Formato bottiglia 75cl
- Grado alcolico 12%
- Vitigni 100% Pinot Nero
- Ubicazione vigneti Oltrepò Pavese
- Sistema di allevamento Sylvoz
- Vinificazione Breve maceratura delle bucce prima della pressatura soffice; fermentazione a temperatura controllata e con lieviti selezionati
- Affinamento Dopo l’imbottigliamento, permanenza in cantina da 1 a 3 mesi.
- Momenti degustazione Aperitivo / Cocktail, Con amici, Pranzo in famiglia
- Temperatura di servizio consigliata 6-8°C
- Bicchiere di servizio Flute
- Longevità 1 anno
- Abbinamento Fritture, Pasta, Pesce
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