Brut Millesimato - BORTOLOMIOL Filanda Rosè

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Il Filanda Rosè Brut Millesimato di Bortolomiol è ottenuto da uve Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese e si presenta con un elegante rosa tenue. Un delicato impatto olfattivo ricco di sfumature floreali, speziate e minerali con sensazioni di piccoli frutti rossi appena accennate. In bocca è fine ed equilibrato con decisa freschezza e persistenza. Adatto a zuppe e piatti moderatamente speziati

Produttore

Bortolomiol

Regione

Veneto

Formato bottiglia

75cl

Grado alcolico

12%

Abbinamento

Fritture, Pasta, Pesce

Altri dettagli

  • Esame visivo Rosa tenue;Perlage fine e spuma cremosa
  • Esame olfattivo Al Naso prevalgono profumi di frutti di bosco e speziature; sentori di pepe e cannella
  • Esame gustativo Al palato è fresco e deciso con buona persistenza e sapidità

  • Produttore Bortolomiol
  • Regione Veneto
  • Varietà Prosecco
  • Formato bottiglia 75cl
  • Grado alcolico 12%
  • Vitigni 100% Pinot Nero
  • Ubicazione vigneti Oltrepò Pavese
  • Sistema di allevamento Sylvoz
  • Vinificazione Breve maceratura delle bucce prima della pressatura soffice; fermentazione a temperatura controllata e con lieviti selezionati
  • Affinamento Dopo l’imbottigliamento, permanenza in cantina da 1 a 3 mesi.

  • Momenti degustazione Aperitivo / Cocktail, Con amici, Pranzo in famiglia
  • Temperatura di servizio consigliata 6-8°C
  • Bicchiere di servizio Flute
  • Longevità 1 anno
  • Abbinamento Fritture, Pasta, Pesce
Viaggio tra le cantine
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