Vino premiato
Gambero Rosso
2/3
Veronelli
89/100
Bibenda
4/5

Etna Bianco COTTANERA 2018

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Giallo brillante. Aromi variegati e spaziano dagli agrumi freschi (soprattutto il pompelmo) a note leggermente vegetali. Palato di grande corpo ben sorretto dall'acidità.

Produttore

Cottanera

Regione

Sicilia

Formato bottiglia

75cl

Grado alcolico

12.5%

Abbinamento

Pesce

Altri dettagli

  • Esame visivo Giallo paglierino con riflessi dorati
  • Esame olfattivo Intensi aromi di agrumi freschi, con una delicata nota di minerali
  • Esame gustativo Equilibrato e morbido, fresco e con delicati e piacevoli sentori minerali

  • Produttore Cottanera
  • Regione Sicilia
  • Denominazione DOC
  • Varietà Lugana
  • Formato bottiglia 75cl
  • Grado alcolico 12.5%
  • Vitigni 100% Carricante
  • Ubicazione vigneti Iannazzo, 700 slm
  • Sistema di allevamento Cordone speronato
  • Vinificazione Macerazione: a freddo in pressa per 24 ore e fermentazione a temperatura controllata a 17°C
  • Affinamento In acciaio sui lieviti, filtrazione a cartucce.

  • Gambero Rosso 2014 2/3 B
  • Veronelli 2014 89/100 V
  • Bibenda 2014 4/5 G

  • Momenti degustazione Aperitivo / Cocktail, Bicchiere Quotidiano, Con amici, Pranzo in famiglia
  • Temperatura di servizio consigliata 8-10°C
  • Bicchiere di servizio Calice media ampiezza
  • Longevità 1 - 2 anni
  • Abbinamento Pesce
Viaggio tra le cantine
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