Vino premiato
Gambero Rosso
2/3
Vitae
2/4

Chardonnay Ecclesia LA MONACESCA 2013

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Giallo d’orato, al naso è molto concentrato. Esprime un profilo aromatico elegante, floreale e fruttato. Al palato e ricco e avvolgente, morbido, con prevalenza di note di frutta.

Produttore

La Monacesca

Regione

Marche

Formato bottiglia

75cl

Grado alcolico

13%

Abbinamento

Pesce

Altri dettagli

  • Esame visivo Molto intenso e concentrato
  • Esame olfattivo Al naso esprime un profilo aromatico elegante, floreale e fruttato.
  • Esame gustativo Al palato e ricco e avvolgente, morbido, con prevalenza di note di frutta, ben bilanciate dal finale minerale

  • Produttore La Monacesca
  • Regione Marche
  • Denominazione IGT
  • Varietà Moscadello di Montalcino
  • Formato bottiglia 75cl
  • Grado alcolico 13%
  • Vitigni 100% Chardonnay
  • Ubicazione vigneti Comune di Matelica, contrada Monacesca, esposizione sud est- nord ovest;;
  • Composizione del terreno Argilla e sabbia
  • Sistema di allevamento Cordone speronato
  • Vinificazione Pressatura soffice delle uve ssenza uso di solforosa. Fermentazione in acciaio per 15 giorni a 20°C.
  • Affinamento Sosta sulle fecce fini per 4 mesi ed affinamento in bottiglia per altri 6.

  • Gambero Rosso 2013 2/3 B
  • Vitae 2013 2/4 T

  • Momenti degustazione Bicchiere Quotidiano, Meditazione / Relax
  • Temperatura di servizio consigliata 10-12°C
  • Bicchiere di servizio Calice media ampiezza
  • Longevità 5 - 8 anni
  • Abbinamento Pesce
Viaggio tra le cantine
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