Vino premiato
Gambero Rosso
2/3
Veronelli
91/100
Bibenda
4/5
Wine Spectator
88/100

Friulano Dolee VIE DI ROMANS 2015

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Il Friulano Dolee di Vie di Romans ha una colore giallo paglierino, con riflessi dorati, sentori fini ed eleganti con note di frutta bianca ed evidenti richiami di ananas e vaniglia. Palato di corpo, elegante e mediamente persistente

Produttore

Vie Di Romans

Regione

Friuli Venezia Giulia

Formato bottiglia

75cl

Grado alcolico

14%

Abbinamento

Risotti, Sushi

Altri dettagli

  • Esame visivo Giallo paglierino, con riflessi dorati
  • Esame olfattivo Fini ed eleganti note di frutta bianca, con evidenti richiami di ananas e vaniglia
  • Esame gustativo Intenso e di buon corpo, elegante, fine e mediamente persistente

  • Produttore Vie Di Romans
  • Regione Friuli Venezia Giulia
  • Denominazione DOC
  • Varietà Friulano
  • Formato bottiglia 75cl
  • Grado alcolico 14%
  • Vitigni 100% Friulano
  • Ubicazione vigneti Dolée, a Mariano del Friuli, 31 m s.l.m., Esposizione: Est-Ovest
  • Composizione del terreno Poco profondo con scheletro abbondante, debole contenuto in argilla, colore rossiccio per la presenza di ossidi di ferro e alluminio, ben drenato
  • Sistema di allevamento Guyot e cordone speronato
  • Vinificazione Diraspapigiatura, macerazione pellicolare a freddo: 8 °C, chiarifica: statica a freddo, temperatura di fermentazione: 16/19 °C, lieviti: selezionati, durata fermentazione: 20 giorni, fermentazione malolattica: non svolta
  • Affinamento Elevage: 8 mesi su lievito Illimpidimento: naturale Affinamento in bottiglia: 10 mesi

  • Gambero Rosso 2013 2/3 B
  • Veronelli 2013 91/100 V
  • Bibenda 2013 4/5 G
  • Wine Spectator 2013 88/100 V

  • Momenti degustazione Aperitivo / Cocktail, Con amici, Occasioni Speciali
  • Temperatura di servizio consigliata 8-10°C
  • Bicchiere di servizio Calice ampio
  • Longevità 5 - 8 anni
  • Abbinamento Risotti, Sushi
Viaggio tra le cantine
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