Darmagi GAJA 2012

Disponibilità Non Disponibile
Acquista il prodotto
175,00 €
Il Darmagi di Gaja è un 95% Cabernet Sauvignon, 3% Merlot, 2% Cabernet Franc e fa 24 mesi di legno. Si presenta rosso cupo intenso, quasi nero. Persistenti aromi di frutta matura, confettura e note speziate. Sapore morbido e aromatico, con un retrogusto di cacao e tabacco.

Produttore

Gaja

Regione

Piemonte

Formato bottiglia

75cl

Grado alcolico

14%

Abbinamento

Carni Rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina

Altri dettagli

  • Esame visivo Colore cupo.
  • Esame olfattivo Note speziate, di paprika, liquirizia, frutto di cassis e note floreali tra cui spicca la viola.
  • Esame gustativo Notevole struttura, caratterizzato da tannini fini.

  • Produttore Gaja
  • Regione Piemonte
  • Denominazione DOC
  • Varietà Vini delle Langhe
  • Formato bottiglia 75cl
  • Grado alcolico 14%
  • Vitigni 95% Cabernet Sauvignon, 3% Merlot, 2% Cabernet Franc
  • Ubicazione vigneti Esposizione a sud. Altitudine: 280 slm
  • Vinificazione Fermentazione e macerazione per 3 settimane.
  • Affinamento 24mesi in legno.
  • Storia del nome del vino Darmagi è un vigneto situato a Barbaresco. Fu Giovanni Gaja, a dare involontariamente il nome al vino, al momento dell’impianto del Cabernet Sauvignon invece del Nebbiolo, il suo primo commento, in dialetto piemontese fu Darmagi (Che peccato)
  • Filosofia Biodinamici

  • Momenti degustazione Con amici, Occasioni Speciali
  • Temperatura di servizio consigliata 18-20°C
  • Tempo di decantazione 1 - 2 ore
  • Bicchiere di servizio Ballon
  • Longevità Oltre 8 anni
  • Abbinamento Carni Rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina
Viaggio tra le cantine
Ti suggeriamo...