Vino premiato
Gambero Rosso
2/3
Veronelli
90/100

Cuvée dei Frati Brut CA' DEI FRATI

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Spuma ricca con perlage fine. Bouquet ampio con note biscottate di nocciola, fieno e lieviti. Gusto equilibrato con bella struttura e acidità incalzante.

Produttore

Ca' Dei Frati

Regione

Lombardia

Formato bottiglia

75cl

Grado alcolico

13%

Abbinamento

Fritture, Pasta, Pesce

Altri dettagli

  • Esame visivo Giallo dorato con riflessi verdi
  • Esame olfattivo Invitante, con note biscottate di nocciola, fieno e tabacco stagionato
  • Esame gustativo Setoso e fresco, con delicati ritorni aromatici coerenti con l'olfatto

  • Produttore Ca' Dei Frati
  • Tipologia Spumante
  • Regione Lombardia
  • Varietà Metodo Classico
  • Formato bottiglia 75cl
  • Grado alcolico 13%
  • Vitigni 90% Turbiana, 10% Chardonnay
  • Ubicazione vigneti I Frati e Ronchedone
  • Composizione del terreno Calcareo-argilloso
  • Sistema di allevamento Guyot semplice o doppio
  • Vinificazione Pressatura diretta delle uve con fermentazioneparte in acciaio e parte in barrique
  • Affinamento 24 mesi minimo sui lieviti e 4 mesi in bottiglia dopo la sboccatura.

  • Gambero Rosso 2011 2/3 B
  • Veronelli 2011 90/100 V

  • Momenti degustazione Aperitivo / Cocktail, Con amici, Occasioni Speciali
  • Temperatura di servizio consigliata 4-6°C
  • Bicchiere di servizio Flute ampio
  • Longevità 1 - 2 anni
  • Abbinamento Fritture, Pasta, Pesce
Viaggio tra le cantine
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