Chardonnay Ronco Bernizza VENICA & VENICA 2019

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Lo Chardonnay Bernizze Di Venica & Venica è un vino che rispetta pienamente la tipicità varietale, con corpo, la giusta acidità, ampiezza e complessità. Dal colore giallo brillante al naso presenta sentori di frutta matura e fiori quali le viole e il tiglio. Si accompagna con antipasti magri, minestre asciutte uova e pesce.

Produttore

Venica & Venica

Regione

Friuli Venezia Giulia

Formato bottiglia

75cl

Grado alcolico

14%

Abbinamento

Carni Bianche, Crostacei e crudi di pesce, Formaggi freschi, Pesce, Sushi, Verdure

Altri dettagli

  • Esame visivo Giallo brillante
  • Esame olfattivo Profumo di frutta matura come la banana e fiori quali viola e tiglio
  • Esame gustativo Al palato tipicamente varietale, giustamente acido, di corpo, ampio e complesso

  • Produttore Venica & Venica
  • Regione Friuli Venezia Giulia
  • Denominazione DOCG
  • Varietà Chardonnay
  • Formato bottiglia 75cl
  • Grado alcolico 14%
  • Vitigni 100% Chardonnay
  • Vinificazione Dopo la raccolta a inizio settembre le uve sono macerate per circa 12/14 ore ad una temperatura di 10°/12° C in appositi contenitori, protette dall'ossigeno con sistemi di riciclo della propria carbonica di fermentazione
  • Affinamento Il 30% del mosto affina e fermenta per 5 mesi in grandi botti di legno, il resto in contenitori di acciaio

  • Momenti degustazione Aperitivo / Cocktail, Con amici, Occasioni Speciali, Serata Romantica
  • Temperatura di servizio consigliata 12°-13°
  • Longevità 3 - 5 anni
  • Abbinamento Carni Bianche, Crostacei e crudi di pesce, Formaggi freschi, Pesce, Sushi, Verdure
Viaggio tra le cantine
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