Vino premiato
Bibenda
4/5

Chambave Superieur 'Quatre Vignobles' LA CROTTA DI VEGNERON 2016

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Lo Chambave Superieur “Quatre Vignobles” è una delle migliori espressioni di rosso valdostane. Stupisce l'eleganza del bouquet che si esprime in delicati profumi fruttati e floreali ma anche di cuoio e vaniglia. La beva è fine ed equilibrata con grande persistenza e armonia di sapori

Produttore

La Crotta di Vegneron

Regione

Valle d'Aosta

Formato bottiglia

75cl

Grado alcolico

13.5%

Abbinamento

Formaggi stagionati, Risotti

Altri dettagli

  • Esame visivo Rosso rubino intenso
  • Esame olfattivo FIne ed intenso al naso si percepiscono sentori di cuoio e vaniglia uniti a delicati profumi di frutta rossa e di viola
  • Esame gustativo Fine ed equilibrato alla beva. Un sorso di grande maturità con un tannino delicato. Bella persistenza e armonia di sapori

  • Produttore La Crotta di Vegneron
  • Regione Valle d'Aosta
  • Denominazione DOC
  • Varietà Petit Rouge
  • Formato bottiglia 75cl
  • Grado alcolico 13.5%
  • Vitigni Petit Rouge 70%, Gamay, Fumin e Pinot Noir 30%
  • Ubicazione vigneti Chambave, Chatillon e Verrayes, a un'altitudine di 500 m. slm
  • Composizione del terreno Morenico glaciale
  • Sistema di allevamento Guyot
  • Vinificazione Macerazione per 15 giorni in acciaio
  • Affinamento 12 mesi in acciaio e tonneaux, poi almeno 5 mesi in vetro

  • Bibenda 2015 4/5 G

  • Momenti degustazione Aperitivo / Cocktail, Con amici, Occasioni Speciali
  • Temperatura di servizio consigliata 16°C
  • Tempo di decantazione 15 - 20 minuti
  • Bicchiere di servizio Calice media ampiezza
  • Longevità 2 - 4 anni
  • Abbinamento Formaggi stagionati, Risotti
Viaggio tra le cantine
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