Vino premiato
Veronelli
89/100
Bibenda
3/5

Cerasuolo di Vittoria classico GULFI 2013

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Rosso ciliegia, con sfumature granata. Perfetto equilibrio al naso tra note di frutta rossa, con nuance di marasca e sfumature floreali. Palato armonico, elegante, di buona struttura.

Produttore

Gulfi

Regione

Sicilia

Formato bottiglia

75cl

Grado alcolico

14%

Abbinamento

Carni Rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina

Altri dettagli

  • Esame visivo Rosso ciliegia, con sfumature granata
  • Esame olfattivo Note di frutta rossa, con nuance di marasca e sfumature floreali
  • Esame gustativo Pieno, armonico, elegante, di buona struttura

  • Produttore Gulfi
  • Regione Sicilia
  • Denominazione DOCG
  • Varietà Cerasuolo di Vittoria
  • Formato bottiglia 75cl
  • Grado alcolico 14%
  • Vitigni 70% Nero d'Avola, 30% Frappato
  • Ubicazione vigneti C/da Canzeria (Vigna Coste e Vigna Stidda), nella Sicilia sud-orientale, nel Comune di Chiaramonte Gulfi (Ragusa)
  • Vinificazione Le uve, vendemmiate dopo la metà di settembre, vengono vinificate in acciaio con breve macerazione a temperatura controllata.
  • Affinamento Dopo la fermentazione malolattica in acciaio, il vino viene imbottigliato ed immesso in commercio circa un anno dopo la vendemmia.
  • Filosofia Biodinamici

  • Veronelli 2013 89/100 V
  • Bibenda 2013 3/5 G

  • Momenti degustazione Aperitivo / Cocktail, Con amici, Pranzo in famiglia
  • Temperatura di servizio consigliata 16-18°C
  • Tempo di decantazione 15 - 20 minuti
  • Bicchiere di servizio Calice ampio
  • Longevità 5 - 8 anni
  • Abbinamento Carni Rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina
Viaggio tra le cantine
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