Vino premiato
Gambero Rosso
3/3
Veronelli
93/100
Vitae
3/4
Bibenda
4/5

TORREVENTO Castel del Monte Vigna Pedale Riserva 2014

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Vigna Pedale di Torrevento è un rosso pugliese prodotto da uve Nero di Troia. Si presenta nel calice con un magnifico rosso rubino. Il bouquet è di straordinaria eleganza e complessità. Frutta rossa, viola, spezia, liquirizia, frutta secca s fondono con equilibrio regalando un sorso pieno morbido e vellutato. Al palato è avvolgente e la nota fruttata persiste in un finale armonico e persistente

Produttore

Torrevento

Regione

Puglia

Formato bottiglia

75cl

Grado alcolico

13,5%

Abbinamento

Carni Rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina

Altri dettagli

  • Esame visivo Rosso rubino intenso
  • Esame olfattivo Note ben definite di frutta rossa, viola, nocemoscata, salvia. Sentori sul finale di liquirizia e chiodi di garofano
  • Esame gustativo Vino morbido, pieno e di ottima struttura e persistenza. L’affinamento in barriques gli dona armonia ed eleganza.

  • Produttore Torrevento
  • Regione Puglia
  • Denominazione DOC
  • Varietà Castel del Monte
  • Formato bottiglia 75cl
  • Grado alcolico 13,5%
  • Vitigni 100% Nero di Troia
  • Affinamento 8 mesi in acciaio, poi 12 mesi in botte grande

  • Gambero Rosso 2013 3/3 B
  • Veronelli 2015 93/100 V
  • Vitae 2015 3/4 T
  • Bibenda 2015 4/5 G

  • Momenti degustazione Con amici, Occasioni Speciali, Pranzo in famiglia
  • Temperatura di servizio consigliata 16-18°C
  • Bicchiere di servizio Calice ampio
  • Longevità 5 - 8 anni
  • Abbinamento Carni Rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina
Viaggio tra le cantine
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