Vino premiato
Veronelli
89/100

Carignano Lianti Capichera 2017

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Lianti di Capichera è un rosso ottenuto da uve Carignano che esprime a tutto tondo lo spirito vitvinicolo della Sardegna. Già dal colore mostra carattere e temperamento nella sua veste rossa intensa. Al naso sprigiona profumi ricchi e variegati con aromi di frutta nera, spezie e caffè. In bocca è pieno, caldo e corposo. Di ottima persistenza. Ideale per accompagnare i piatti di carne della tradizione sarda e i suoi formaggi stagionati

Produttore

Capichera

Regione

Sardegna

Formato bottiglia

75cl

Grado alcolico

14 %

Abbinamento

Affettati e salumi, Arrosti, Carni Rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina, Zuppe e minestre

Altri dettagli

  • Esame visivo Rosso rubino carico con unghia granata
  • Esame olfattivo Al naso si esprime con intensità e pienezza. Note di frutti di bosco, marasca e sentori speziati e di caffè
  • Esame gustativo : Il sorso è caldo e avvolgente, un rosso di corpo e struttura che si esprime al palato con grande vigore e persistenza

  • Produttore Capichera
  • Regione Sardegna
  • Denominazione IGT
  • Varietà Carignano del Sulcis
  • Formato bottiglia 75cl
  • Grado alcolico 14 %
  • Vitigni Carignano, Syrah
  • Composizione del terreno terreni sabbiosi, argillosi e calcarei del Sulcis e della Gallura
  • Sistema di allevamento Alberello e Guyot
  • Vinificazione Fermentazione alcolica in acciaio per 3 settimane, con successivo svolgimento di malolattica
  • Affinamento 12 mesi barrique

  • Veronelli 2018 89/100

  • Momenti degustazione Con amici, Occasioni Speciali
  • Temperatura di servizio consigliata 18°-20°
  • Bicchiere di servizio Calice Ampio
  • Longevità 3 - 5 anni
  • Abbinamento Affettati e salumi, Arrosti, Carni Rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina, Zuppe e minestre
Viaggio tra le cantine
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