Vino premiato
Gambero Rosso
1/3
Veronelli
91/100
Vitae
2/4

Cannonau di Sardegna Moro CANTINA MESA 2018

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Rosso rubino con riflessi violacei. Profumi di buona intensità e persistenza, vinoso con ricordi di frutta rossa e matura. Al palato è secco e asciutto equilibrato con tannini importanti.

Produttore

Cantina Mesa

Regione

Sardegna

Formato bottiglia

75cl

Grado alcolico

14%

Abbinamento

Carni Rosse, Formaggi stagionati

Altri dettagli

  • Esame visivo Rosso rubino con riflessi violacei
  • Esame olfattivo Intenso e pulito, di frutta rossa matura, geranio, viola selvatica e pepe bianco
  • Esame gustativo Caldo e saporito, con scie aromatiche fruttate e vivace tannino

  • Produttore Cantina Mesa
  • Regione Sardegna
  • Denominazione DOC
  • Varietà Cannonau
  • Formato bottiglia 75cl
  • Grado alcolico 14%
  • Vitigni 100% Cannonau
  • Ubicazione vigneti Il territorio del Sulcis, nell'estremità sud-ovest della Sardegna.
  • Composizione del terreno Il terreno è di natura sabbiosa e calcareo-argillosa, ricco di scheletro, strutturalmente di medio impasto, discreta la dotazione di nsostanza organica e di reazione sub-alclina. E' sufficicentemente dotato di elementi minerali che ne determinano la qual
  • Sistema di allevamento Cordone speronato e Alberello
  • Vinificazione Maceraazione di 10-15 giorni con rimontaggi e follature periodiche.
  • Affinamento Affinamento in vasche di cemento e barriques di 3°-4° passaggio per almeno 6 emsi. Maturazione finale in bottiglia per 3 mesi.

  • Gambero Rosso 2013 1/3 B
  • Veronelli 2013 91/100 V
  • Vitae 2013 2/4 T

  • Momenti degustazione Con amici, Pranzo in famiglia, Serata Romantica
  • Temperatura di servizio consigliata 16-18°C
  • Tempo di decantazione 15 - 20 minuti
  • Bicchiere di servizio Calice ampio
  • Longevità 3 - 5 anni
  • Abbinamento Carni Rosse, Formaggi stagionati
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