Valtènesi Campostarne COSTARIPA 2013

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Da uve Groppello Gentile, Marzemino, Sangiovese, Barbera. Dopo 12 mesi di affinamento in piccole botti di rovere francese abbiamo un vino dal colore rubino carico, fragranti note di ciliegia, di ribes e di mora al naso. Un palato vinoso con buon retrogusto di liquirizia e tabacco.

Produttore

Costaripa

Regione

Lombardia

Formato bottiglia

75cl

Grado alcolico

13%

Abbinamento

Carni Rosse, Formaggi stagionati, Risotti

Altri dettagli

  • Esame visivo Rubino carico
  • Esame olfattivo Fragranti note di ciliegia, di ribes e di mora al naso
  • Esame gustativo Un palato vinoso con buon retrogusto di liquirizia e tabacco, avvolgente con un finale di buona persistenza

  • Produttore Costaripa
  • Regione Lombardia
  • Denominazione DOC
  • Varietà Valtènesi
  • Formato bottiglia 75cl
  • Grado alcolico 13%
  • Vitigni Groppello Gentile, Marzemino, Sangiovese, Barbera
  • Ubicazione vigneti Uve provenienti dalle zone più vocate del Lago di Garda e di Iseo
  • Composizione del terreno argilla e ghiaia
  • Sistema di allevamento Guyot
  • Affinamento Almeno 12 mesi in piccole botti di rovere bianco

  • Momenti degustazione Con amici, Occasioni Speciali, Pranzo in famiglia
  • Temperatura di servizio consigliata 16-18°C
  • Tempo di decantazione 15 - 20 minuti
  • Bicchiere di servizio Calice ampio
  • Longevità 5 - 8 anni
  • Abbinamento Carni Rosse, Formaggi stagionati, Risotti
Viaggio tra le cantine
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