Calafuria Salento Rosato IGT Tormaresca 2022
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Calafuria è un rosato del Salento piacevolissimo sopratutto nelle stagioni calde. Il suo coloro vivido, rosa fior di pesco si accompagna a profumi freschi con sentori di frutta bianca, come pesca e litchi chesi uniscono a delicate note floreali di rosa e glicine. Al palato è morbido, spicca per la gradevole freschezza, ben in equilibrio con la persistenza aromatica, seguita da una delicata sapidità.
Produttore
Tormaresca
Regione
Puglia
Grado alcolico
12%
Abbinamento
Carni Bianche, Crostacei e crudi di pesce, Formaggi freschi, Fritture, Insalate di pasta e riso
Altri dettagli
- Esame visivo Colore rosa fior di pesco
- Esame olfattivo Freschi sentori di frutta bianca, come pesca e litchi, si uniscono a delicate note floreali di rosa e glicine
- Esame gustativo Morbido, spicca per la gradevole freschezza, ben in equilibrio con la persistenza aromatica, seguita da una delicata sapidità
- Produttore Tormaresca
- Regione Puglia
- Denominazione Salento IGT
- Varietà Salento
- Grado alcolico 12%
- Vitigni 100% Negroamaro
- Ubicazione vigneti Masseria Maìme in San Pietro Vernotico (BR)
- Vinificazione Breve macerazione sulle bucce degli acini a bacca rossa
- Affinamento In acciaio a bassa temperatura
- Allergeni SOLFITI
- Gambero Rosso 2018 2/3 G
- Momenti degustazione Aperitivo / Cocktail, Con amici
- Temperatura di servizio consigliata 10-12°
- Bicchiere di servizio Calice medio
- Longevità 2 - 4 anni
- Abbinamento Carni Bianche, Crostacei e crudi di pesce, Formaggi freschi, Fritture, Insalate di pasta e riso
Viaggio tra le cantine
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