Vino premiato
Gambero Rosso
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Calafuria Salento Rosato IGT Tormaresca 2019

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Calafuria è un rosato del Salento piacevolissimo sopratutto nelle stagioni calde. Il suo coloro vivido, rosa fior di pesco si accompagna a profumi freschi con sentori di frutta bianca, come pesca e litchi chesi uniscono a delicate note floreali di rosa e glicine. Al palato è morbido, spicca per la gradevole freschezza, ben in equilibrio con la persistenza aromatica, seguita da una delicata sapidità.

Produttore

Tormaresca

Regione

Puglia

Grado alcolico

12%

Abbinamento

Carni Bianche, Crostacei e crudi di pesce, Formaggi freschi, Fritture, Insalate di pasta e riso

Altri dettagli

  • Esame visivo Colore rosa fior di pesco
  • Esame olfattivo Freschi sentori di frutta bianca, come pesca e litchi, si uniscono a delicate note floreali di rosa e glicine
  • Esame gustativo Morbido, spicca per la gradevole freschezza, ben in equilibrio con la persistenza aromatica, seguita da una delicata sapidità

  • Produttore Tormaresca
  • Regione Puglia
  • Denominazione IGT
  • Varietà Salento
  • Grado alcolico 12%
  • Vitigni 100% Negroamaro
  • Ubicazione vigneti Masseria Maìme in San Pietro Vernotico (BR)
  • Vinificazione Breve macerazione sulle bucce degli acini a bacca rossa
  • Affinamento In acciaio a bassa temperatura

  • Gambero Rosso 2018 2/3 G

  • Momenti degustazione Aperitivo / Cocktail, Con amici
  • Temperatura di servizio consigliata 10-12°
  • Bicchiere di servizio Calice medio
  • Longevità 2 - 4 anni
  • Abbinamento Carni Bianche, Crostacei e crudi di pesce, Formaggi freschi, Fritture, Insalate di pasta e riso
Viaggio tra le cantine
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