Vino premiato
Veronelli
88/100
Vitae
3/4
Wine Spectator
89/100

Carignano del Sulcis Buio CANTINA MESA 2018

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Il Carignano del Sulcis Buio di MESA, ha un colore rosso rubino intenso, con riflessi granata. Sentori di frutti rossi maturi, con sfumature di fiori rossi e pepe nero. Al palato è morbido e balsamico, con tannini morbidi.

Produttore

Cantina Mesa

Regione

Sardegna

Formato bottiglia

75cl

Grado alcolico

14%

Abbinamento

Carni Rosse, Formaggi stagionati, Risotti

Altri dettagli

  • Esame visivo Rosso rubino intenso, con riflessi tendenti al granato
  • Esame olfattivo Note di frutti rossi maturi, con sfumature di geranio e pepe nero
  • Esame gustativo Morbido e balsamico, con tannini morbidi

  • Produttore Cantina Mesa
  • Regione Sardegna
  • Denominazione DOC
  • Varietà Carignano del Sulcis
  • Formato bottiglia 75cl
  • Grado alcolico 14%
  • Vitigni 100% Carignano
  • Ubicazione vigneti Il territorio del Sulcis, nell'estremità sud-ovest della Sardegna.
  • Composizione del terreno Il terreno è di natura sabbiosa e calcareo-argillosa, ricco di scheletro, strutturalmente di medio impasto, discreta la dotazione di nsostanza organica e di reazione sub-alclina. E' sufficicentemente dotato di elementi minerali che ne determinano la qual
  • Sistema di allevamento Cordone speronato
  • Vinificazione Macerazione di 10 giorni a 26-28°C
  • Affinamento A malolattica svolta, il vino affina per 6 mesi in vasca di cemento e almeno 3 mesi in bottiglia.

  • Veronelli 2014 88/100 V
  • Vitae 2014 3/4 T
  • Wine Spectator 2014 89/100 V

  • Momenti degustazione Aperitivo / Cocktail, Con amici, Pranzo in famiglia
  • Temperatura di servizio consigliata 14 - 16°C
  • Tempo di decantazione 15 - 20 minuti
  • Bicchiere di servizio Calice media ampiezza
  • Longevità 3 - 5 anni
  • Abbinamento Carni Rosse, Formaggi stagionati, Risotti
Viaggio tra le cantine
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