Vino premiato
Gambero Rosso
2/3
Veronelli
90/100
Vitae
3/4

Franciacorta DOCG Saten FERGHETTINA 2017

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Il Franciacorta DOCG Saten di Ferghettina si presenta con un colore giallo brillante ed un perlage formato da piccole bolle interminabili. Il suo aroma molto elegante, frutta tropicale e con note di pasticceria e confetto. In bocca è cremoso, morbido, con freschezza travolgente. Vino ideale come aperitivo si abbina anche perfettamemte con qualsiasi piatto di pesce, sia crudo (come il sushi) che cotto.

Produttore

Ferghettina

Regione

Lombardia

Formato bottiglia

75cl

Grado alcolico

12.5%

Abbinamento

Fritture, Pasta, Pesce

Altri dettagli

  • Esame visivo Giallo brillante con perlage fine e persistente
  • Esame olfattivo Aromi eleganti di frutta candita e confetti
  • Esame gustativo Vellutato e cremoso, seppure accompagnato da note fresche e sapide nel finale

  • Produttore Ferghettina
  • Tipologia Spumante
  • Regione Lombardia
  • Denominazione Franciacorta DOCG
  • Varietà Franciacorta Saten
  • Formato bottiglia 75cl
  • Grado alcolico 12.5%
  • Vitigni 100% Chardonnay
  • Ubicazione vigneti Altitudine: 250 slm
  • Composizione del terreno Calcareo argilloso
  • Sistema di allevamento Guyot
  • Vinificazione L’uva viene pressata con una pressa pneumatica a pressioni molto basse. Durante la vinificazione vengono separati i mosti in due categorie: mosto fiore, che ha le caratteristiche migliori e viene utilizzato per la produzione di Franciacorta e mosto di sec
  • Affinamento 36 mesi di affinamento sui lieviti.
  • Allergeni SOLFITI

  • Gambero Rosso 2011 2/3 B
  • Veronelli 2011 90/100 V
  • Vitae 2011 3/4 T

  • Momenti degustazione Aperitivo / Cocktail, Con amici, Serata Romantica
  • Temperatura di servizio consigliata 6°-8°C
  • Bicchiere di servizio Flute ampio
  • Longevità 3 - 5 anni
  • Abbinamento Fritture, Pasta, Pesce
Viaggio tra le cantine
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