Vino premiato
Gambero Rosso
2/3
Veronelli
90/100
Vitae
3/4
Bibenda
4/5

Franciacorta Brut FERGHETTINA

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Perlage fine e continuo, con spuma dorata. I profumi spaziano dalla nocciola tostata alle fragranze di fiori bianchi e frutti dolci, con buone note di pane. In bocca è fresco e persistente

Produttore

Ferghettina

Regione

Lombardia

Formato bottiglia

75cl

Grado alcolico

12.5%

Abbinamento

Fritture, Pasta, Pesce

Altri dettagli

  • Esame visivo Colore giallo paglierino, perlage fine e persistente.
  • Esame olfattivo Note agrumate che nel giro di pochi istanti lasciano spazio a sentori di frutta a polpa bianca e di crosta di pane.
  • Esame gustativo In bocca è fresco, deciso, lungo. Tracce di nocciola e di fiori bianchi ne accompagnano lo svolgimento fino ad una chiusura fine e persistente.

  • Produttore Ferghettina
  • Regione Lombardia
  • Denominazione DOCG
  • Varietà Franciacorta
  • Formato bottiglia 75cl
  • Grado alcolico 12.5%
  • Vitigni 95% Chardonnay, 5% Pinot Nero
  • Ubicazione vigneti Altitudine: 250 slm
  • Composizione del terreno Calcareo argilloso
  • Sistema di allevamento Guyot
  • Vinificazione L’uva viene pressata con una pressa pneumatica a pressioni molto basse. Durante la vinificazione vengono separati i mosti in due categorie: mosto fiore, che ha le caratteristiche migliori e viene utilizzato per la produzione di Franciacorta e mosto di sec
  • Affinamento 24 mesi sui lieviti

  • Gambero Rosso 2011 2/3 B
  • Veronelli 2011 90/100 V
  • Vitae 2011 3/4 T
  • Bibenda 2011 4/5 G

  • Momenti degustazione Aperitivo / Cocktail, Con amici, Pranzo in famiglia
  • Temperatura di servizio consigliata 4-6°C
  • Bicchiere di servizio Flute ampio
  • Longevità 1 anno
  • Abbinamento Fritture, Pasta, Pesce
Viaggio tra le cantine
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