Vino premiato
Gambero Rosso
2/3
Veronelli
92/100
Vitae
3/4
Bibenda
4/5
Wine Spectator
93/100
Robert Parker
89/100

Brunello di Montalcino TENUTA COL D'ORCIA 2014

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Questo Brunello di Montalcino ha un colore rubino intenso brillante, spezie e frutta sono ben amalgamate grazie ad un affinamento sapiente in rovere. Buoni fruttati tornano in bocca su una struttura potente ed elegante.

Produttore

Tenuta Col D'orcia

Regione

Toscana

Formato bottiglia

75cl

Grado alcolico

14.5%

Abbinamento

Carni Rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina

Altri dettagli

  • Esame visivo Rosso rubino, con riflessi granati.
  • Esame olfattivo Ampio e complesso, con intense note di frutti rossi maturi e prugna integrate con le spezie cedute dalla botte.
  • Esame gustativo Vino di ottima struttura, presenta tannini morbidi e maturi, in equilibrio con le note evolutive donate dal lungo affinamento in legno. Retrogusto pieno e persistente

  • Produttore Tenuta Col D'orcia
  • Regione Toscana
  • Denominazione DOCG
  • Varietà Brunello di Montalcino
  • Formato bottiglia 75cl
  • Grado alcolico 14.5%
  • Vitigni 100% Sangiovese
  • Ubicazione vigneti Collina di Sant'angelo, esposizione a Mezzogiorno che ne permette l’insolazione per l’intera giornata. Altitudine media 300 m s.l.m.
  • Vinificazione Fermentazione sulle bucce della durata di 18-20 giorni, a temperatura controllata inferiore ai 28° C, in vasche di acciaio da 150 hl basse e larghe, appositamente realizzate per estrarre efficacemente ma delicatamente tannini e colore.
  • Affinamento 4 anni di cui 3 in botti di rovere di Allier e di Slavonia della capacità di 25 - 50 e 75 hl e successivo affinamento in bottiglia di almeno 12 mesi in locali a temperatura controllata.
  • Filosofia Biologici

  • Gambero Rosso 2009 2/3 B
  • Veronelli 2010 92/100 V
  • Vitae 2010 3/4 T
  • Bibenda 2008 4/5 G
  • Wine Spectator 2010 93/100 V
  • Robert Parker 2009 89/100 V

  • Momenti degustazione Con amici, Meditazione / Relax, Occasioni Speciali
  • Temperatura di servizio consigliata 18-20°C
  • Tempo di decantazione 1 ora
  • Bicchiere di servizio Ballon
  • Longevità Oltre 8 anni
  • Abbinamento Carni Rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina
Viaggio tra le cantine
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