Zagara BARLEY

Disponibilità: Non disponibile

Special Price 10,90 €

Prezzo di listino: 12,10 €

Grazie alla presenza di miele biologico di arancio si ha una splendida birra ambrata
  • Produttore:

    Barley
  • Regione:

    Sardegna
  • Formato bottiglia:

    75cl
  • Grado alcolico:

    5.1%
  • Abbinamento:

    Aperitivi e Antipasti, Carni, Pasta e Minestre
Dettagli

Caratteristiche organolettiche

  • Esame visivo: Ambrata
  • Esame olfattivo: Profumi caldi
  • Esame gustativo: In bocca beverina, profumata con sensazioni mielate

Scheda tecnica

  • Produttore: Barley
  • Regione: Sardegna
  • Formato bottiglia: 75cl
  • Grado alcolico: 5.1%
  • Stile: ALE con miele d'arancia

Note di Degustazione

  • Momento per degustarlo: Aperitime, A tavola con amici, Tra amiche, Partita in TV
  • Temperatura di servizio consigliata: 6-8°C
  • Bicchiere di servizio: Teku
  • Abbinamento: Aperitivi e Antipasti, Carni, Pasta e Minestre
  • Abbinamenti aperitivi e antipasti: Antipasti di salumi
  • Abbinamenti pasta/minestre: Pastasciutta a base di carne, Risotto con salsiccia
  • Abbinamenti carne: Carne di maiale, Carne di vitello

Cantina Barley

Barley

Una creativa realtà artigianale. Di oggi. - Maracalagonis (CA) www.barley.it
Il Birrificio artigianale Barley, fondato nel 2006 grazie alla forte passione per le birre di elevata qualità dei due soci Nicola Perra e Isidoro Mascia, è una piccola e creativa realtà artigianale che si propone di inserire i suoi prodotti nella tavola della ristorazione di fascia medio-alta, secondo una linea di diffusione parallela al vino. Tutte le birre sono non pastorizzate, non filtrate e rifermentate in bottiglia: una metodologia produttiva che consente l'affinamento della birra, rendendo i suoi aromi e sapori in continua e sorprendente evoluzione e conferendo al prodotto una digeribilità ottimale.  Il Birrificio Barley vanta ormai una vasta gamma di birre, ognuna studiata per essere abbinata a numerosi cibi, che si può idealmente suddividere in tre gruppi, secondo la diversa fruibilità.  Partendo dalle tre birre in produzione continua tutto l’anno - Friska, Sella del Diavolo e Toccadibò - l’azienda Barley si è successivamente distinta anche per la creazione di prodotti che facciano uso di ingredienti legati al territorio; nascono così la BB10, caratterizzata dall’uso della Sapa (mosto cotto) da uve Cannonau, la BBevò con la sapa da uve Nasco e la BB9, personalizzata con quella da uve Malvasia. Senza dimenticare la Zàgara, arricchita dal miele d’arancio proveniente da apicoltura biologica, rigorosamente di produzione sarda.