Beta Delta Bianco 2016 - Alois Lageder

Il Beta Delta di Lageder è un bland di uve Chardonnay e Pinot Grigio. E' stato il primo vino con certificazione Demeter dell'azienda, che più di ogni altro ricalca i principi aziendali improntati sulla visione biodinamica.

Proprietà organolettiche

• Esame visivo Colore giallo con riflessi verdolini
• Esame olfattivo Un vino che al naso è molto discreto. Ha un bouquet delicato con note di sambuco e leggermente speziato
• Esame gustativo Al palato si nota un corpo medio, molto fresco e minerale.

Scheda tecnica

• • • Formato bottiglia 75cl
    • Vitigni Pinot Grigio e Chardonnay
    • Ubicazione vigneti Appezzamenti selezionati nella Valle Isarco e a Salorno, altitudine dai 230 ai 900 metri s.l.m.
    • Composizione del terreno Terreni ghiaiosi, sabbiosi e molto calcarei.
    • Vinificazione Pressatura soffi ce delle uve, fermentazione spontanea in acciaio
    • Affinamento Affinamento del vino sulle fecce fini per quattro mesi
    • Allergeni Solfiti

Riconoscimenti

Note di degustazione

• Momenti degustazione Aperitivo / Cocktail|Con amici|Pranzo in famiglia
• Temperatura di servizio consigliata 8-10°C
• Bicchiere di servizio Calice media ampiezza
• Longevità 1 - 2 anni