Vino premiato
Gambero Rosso
2/3
Veronelli
91/100
Vitae
3/4
Bibenda
4/5
Wine Spectator
89/100

Barolo PRUNOTTO 2016

Disponibilità Disponibile
Acquista il prodotto
  • -13%
Prezzo predefinito 40,00 € Prezzo speciale 34,90 €
- +
Il Barolo di Prunotto ha un colore rosso granato. Profumo complesso ed ampio con sentori di viola e frutti di sottobosco, con una lunga nota finale di nocciola. Sapore pieno e vellutato, ben equilibrato.

Produttore

Prunotto

Regione

Piemonte

Formato bottiglia

75cl

Grado alcolico

13.5%

Abbinamento

Carni Rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina

Altri dettagli

  • Esame visivo Colore rosso granato.
  • Esame olfattivo Profumo complesso ed ampio con sentori di viola e sottobosco.
  • Esame gustativo Sapore pieno e vellutato, molto ben equilibrato.

  • Produttore Prunotto
  • Regione Piemonte
  • Denominazione DOCG
  • Varietà Barolo
  • Formato bottiglia 75cl
  • Grado alcolico 13.5%
  • Vitigni 100% Nebbiolo
  • Ubicazione vigneti Vigneti della zona di Monforte, Castiglione Falletto e Serralunga.
  • Composizione del terreno Marne di S.Agata fossili
  • Vinificazione L'uva selezionata è stata diraspata e pigiata. La macerazione è durata circa 15 giorni ad una temperatura massima di 30 °C. La fermentazione malolattica si è conclusa prima della fine dell'inverno.
  • Affinamento Matura per almeno 18 mesi in botti di rovere di diversa capacità che conferiscono al vino grande equilibrio.

  • Gambero Rosso 2009 2/3 B
  • Veronelli 2011 91/100 V
  • Vitae 2011 3/4 T
  • Bibenda 2009 4/5 G
  • Wine Spectator 2008 89/100 V

  • Momenti degustazione Con amici, Pranzo in famiglia
  • Temperatura di servizio consigliata 18-20°C
  • Tempo di decantazione 1 - 2 ore
  • Bicchiere di servizio ballon
  • Longevità Oltre 8 anni
  • Abbinamento Carni Rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina
Viaggio tra le cantine
Ti suggeriamo...