Barolo “Castelletto Vigna Pressenda” CONTERNO FANTINO 2016

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Il Barolo “Castelletto Vigna Pressenda” è un Barolo di grande temperamento. Si presenta cn un elegante rosso granata e sprigiona al naso complessi profumi di frutti neri e spezie. Al palato è rotondo e intenso con una bella freschezza e un tannino elegante che esprime grande persistenza. Un Barolo di grande armonia.

Produttore

Conterno Fantino

Regione

Piemonte

Formato bottiglia

75cl

Grado alcolico

14%

Abbinamento

Carni Rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina

Altri dettagli

  • Esame visivo Rosso Granato Profondo
  • Esame olfattivo Profumi di frutta a bacca nera, spezie e rosa canina. Elegante e compesso. Effluvi balsamici sul finale
  • Esame gustativo Al palato è rotondo, fresco e di gran corpo. Grande persistenza e armonia

  • Produttore Conterno Fantino
  • Regione Piemonte
  • Denominazione DOCG
  • Varietà Barolo
  • Formato bottiglia 75cl
  • Grado alcolico 14%
  • Vitigni 100% Nebbiolo
  • Ubicazione vigneti Monforte d'Alba Cru Vigna del Gris
  • Composizione del terreno sabbia, limo, argilla
  • Sistema di allevamento Guyot semplice
  • Vinificazione Fermentazione alcolica in acciaio con macerazione sulle bucce per 10-15 giorni
  • Affinamento 24 mesi in barrique e 12 mesi in bottiglia

  • Momenti degustazione Con amici, Occasioni Speciali
  • Temperatura di servizio consigliata 18-20°C
  • Tempo di decantazione 1 - 2 ore
  • Bicchiere di servizio Ballon
  • Longevità Oltre 8 anni
  • Abbinamento Carni Rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina
Viaggio tra le cantine
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