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VILLA GIADA
Dani Barbera Nizza 2018 - Villa Giada
Disponibilità:
Spedizione immediata
REGIONE:
Piemonte
DENOMINAZIONE:
Nizza DOCG
GRADO ALCOLICO:
14,5%
FORMATO BOTTIGLIA:
75 Cl
ALLERGENI:
Solfiti
€14,40
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Il Nizza DOCG "Dani" della cantina Villa Giada è un rosso prodotto da uve Barbera coltivate nella splendida cornice di Agliano Terme. Sfoggia già nel bicchiere una veste rosso rubino intenso che si apre al naso con sentori fruttati e speziati intensi. L’affinamento in botti di rovere per un anno dona a questo rosso grande volume e finezza con un tocco sapido e ottima persistenza. Il Dani di Villa Giada è un vino rosso ideale per accompagnare i piatti della tradizione piemontese come il bollito misto, il cotechino con le lenticchie e magari gli Angnolotti del Plin con una bella grattugiata di tartufo bianco.
Proprietà organolettiche
- Esame visivo Rosso rubino intenso
- Esame olfattivo Profumi intensi di confetture di ciliegia marascia, note di cacao e liquirizia con finale speziato e balsamico
- Esame gustativo Sorso fresco e leggermente tannico con ottima persistenza e ricchezza di gusto, La nota sapida si sente bene sul finale
Scheda tecnica
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- Formato bottiglia 75cl
- Vitigni 100% Barbera
- Ubicazione vigneti .
- Composizione del terreno Marnoso calcareo
- Vinificazione Dopo una attenta diraspatura, segue la macerazione a contatto con le bucce in vasche di acciaio inox, a temperatura controllata, per un periodo variabile dalle 3 alle 4 settimane.
- Affinamento Terminata la fermentazione alcolica segue quella malolattica ed un breve affinamento in vasche di acciaio inox Affinamento: 12 mesi in barrique,
- Allergeni Solfiti
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Riconoscimenti
Bibenda
Note di degustazione
- Momenti degustazione Occasioni Speciali|Serata Romantica,vineyards_location=“Dani” nel comune di Agliano Terme ad una esposizione ottimale a Sud-Est
- Temperatura di servizio consigliata 18°
- Bicchiere di servizio Calice ampio
- Longevità 5 - 8 anni
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