Vino premiato
Gambero Rosso
2/3
Veronelli
87/100
Vitae
2/4
Bibenda
3/5

Barbera d'Asti Camp du Rouss COPPO 2016

Disponibilità Non Disponibile
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  • -16%
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Rubino carico con riflessi granata. Bouquet intenso di frutta rossa matura e diverse spezie. In bocca è soprattutto fine, con buona struttura, persistenza e lungo finale fruttato.

Produttore

Coppo

Regione

Piemonte

Formato bottiglia

75cl

Grado alcolico

13.5%

Abbinamento

Carni Rosse, Formaggi stagionati, Risotti

Altri dettagli

  • Esame visivo Rosso rubino carico
  • Esame olfattivo Intensi sentori di frutta rossa matura e spezie
  • Esame gustativo Fine, di buona struttura e persistenza

  • Produttore Coppo
  • Regione Piemonte
  • Denominazione DOCG
  • Varietà Barbera d'Asti
  • Formato bottiglia 75cl
  • Grado alcolico 13.5%
  • Vitigni 100% Barbera
  • Ubicazione vigneti Sud astigiano, con esposizione sud e sud-ovest. Altitudine: 200-250 slm
  • Composizione del terreno Marne argillose-calcaree con prevalenza limo
  • Sistema di allevamento Guyot
  • Vinificazione Macerazione a contatto delle bucce con brevi e delicati rimontaggi e successiva malolattica.
  • Affinamento 12 mesi in barriques di rovere francese (80% di secondo e terzo passaggio, 20 % nuove)
  • Storia del nome del vino il vino deve il suo nome al primoproprietario delle vigne: un omaccione dai capelli rossiche impauriva i bambini.

  • Gambero Rosso 2011 2/3 B
  • Veronelli 2012 87/100 V
  • Vitae 2011 2/4 T
  • Bibenda 2011 3/5 G

  • Momenti degustazione Con amici, Pranzo in famiglia
  • Temperatura di servizio consigliata 16-18°C
  • Bicchiere di servizio Calice ampio
  • Longevità 3 - 5 anni
  • Abbinamento Carni Rosse, Formaggi stagionati, Risotti
Viaggio tra le cantine
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