Vino premiato
Gambero Rosso
2/3
Veronelli
92/100
Wine Spectator
92/100
Robert Parker
92/100

Barbera d'Alba Gallina LA SPINETTA 2015

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Il Barbera D'Alba Gallina de La Spinetta, ha un colore rosso rubino. Buoni fruttati di mirtillo, lampone e ciliegie al naso. Palato equilibrato, potente, morbido, ricco ed elegante.

Produttore

La Spinetta

Regione

Piemonte

Formato bottiglia

75cl

Grado alcolico

14.5%

Abbinamento

Carni Rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina

Altri dettagli

  • Esame visivo Rosso granato molto intenso
  • Esame olfattivo Meraviglioso bouquet che evoca sentori di cioccolato fondente, mirtilli e spezie
  • Esame gustativo Ricco ed elegante con note di sottobosco e marasca, una barbera vellutata con un elegante finale

  • Produttore La Spinetta
  • Regione Piemonte
  • Denominazione DOC
  • Varietà Barbera d'Alba
  • Formato bottiglia 75cl
  • Grado alcolico 14.5%
  • Vitigni 100% Barbera
  • Ubicazione vigneti Gallina, Neive, a 270 slm, con esposizione Sud.
  • Composizione del terreno Calcareo
  • Vinificazione Fermentazione alcolica per 7-8 giorni in rotofermentatori a temperatura controllata.
  • Affinamento Fermentazione malolattica in barriques e affinamento in barriques di rovere francese di media tostatura per 16 – 18 mesi. Il vino viene trasferito in vasche d’acciaio dove rimane per 6 mesi, prima dell’imbottigliamento. Nessuna filtrazione né chiarifica.

  • Gambero Rosso 2012 2/3 B
  • Veronelli 2012 92/100 V
  • Wine Spectator 2009 92/100 P
  • Robert Parker 2009 92/100 V

  • Momenti degustazione Con amici, Pranzo in famiglia
  • Temperatura di servizio consigliata 18-20°C
  • Tempo di decantazione 1 - 2 ore
  • Bicchiere di servizio Calice ampio
  • Longevità 5 - 8 anni
  • Abbinamento Carni Rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina
Viaggio tra le cantine
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