PRUNOTTO
Pian Romualdo Barbera D'Alba 2019 - Prunotto
Disponibilità:
Spedizione immediata
REGIONE:
Piemonte
DENOMINAZIONE:
Barbera d’Alba DOC
GRADO ALCOLICO:
14%
FORMATO BOTTIGLIA:
75 Cl
ALLERGENI:
Solfiti
€18,99
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Il Barbera d'Alba Pian Romualdo di Prunotto, ha un colore rosso violaceo con riflessi rubino. Bouquet ampio, di frutta nera matura e spezie. Gusto pieno, armonico, tannini ben armonizzati con l’acidità.
Proprietà organolettiche
- Esame visivo Rosso violaceo con riflessi rubino scuro.
- Esame olfattivo Profumo ampio, caratterizzato da note di frutta nera matura e di spezie.
- Esame gustativo Pieno e armonico, piacevolmente ricco e persistente.
Scheda tecnica
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- Formato bottiglia 75cl
- Vitigni 100% Barbera
- Ubicazione vigneti Zona di Pian Romualdo nel comune di Monforte, che si trova a circa 500 m.s.l.m.
- Composizione del terreno Terreno chiaro, di tipo marnoso, molto calcareo.
- Vinificazione L'uva è stata pigiata e diraspata. La macerazione è durata 12 giorni ad una temperatura di circa 29°C, la fermentazione malolattica si è conclusa prima dell'inverno.
- Affinamento L'affinamento durato circa 12 mesi, si è svolto in botti da 77 Hl. A ciò hanno fatto seguito altri 10 mesi di affinamento in bottiglia nelle cantine Prunotto prima della spedizione.
- Allergeni Solfiti
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Riconoscimenti
,Gambero Rosso|Veronelli,Gambero Rosso 2/3 B 2013,Veronelli 92/100 V 2013
Note di degustazione
- Momenti degustazione Con amici|Pranzo in famiglia
- Temperatura di servizio consigliata 16-18°C
- Bicchiere di servizio Calice ampio
- Longevità 3 - 5 anni