Vino premiato
Gambero Rosso
2/3
Veronelli
2/3

Barbazzale Rosso COTTANERA 2015

Disponibilità Non Disponibile
Acquista il prodotto
  • -25%
Prezzo predefinito 10,60 € Prezzo speciale 7,90 €
Da uve Nerello Mascalese ed una piccola percentuale di Nerello Capuccio. Rosso rubino brillante. Al naso regala profumi aromatici di lamponi e more, fiori di campo intrecciati a sfumature minerali. Piacevolissima freschezza al palato.

Produttore

Cottanera

Regione

Sicilia

Formato bottiglia

75cl

Grado alcolico

13.5%

Abbinamento

Carni Rosse, Formaggi stagionati, Risotti

Altri dettagli

  • Esame visivo Colore rosso rubino brillante.
  • Esame olfattivo Aromatici profumi fruttati di lamponi e more. Sentori di fiori di campo e sfumature minerali.
  • Esame gustativo In bocca è piacevolmente fresco e sostenuto da una straordinaria spalla acida.

  • Produttore Cottanera
  • Regione Sicilia
  • Denominazione DOC
  • Varietà Etna
  • Formato bottiglia 75cl
  • Grado alcolico 13.5%
  • Vitigni Nerello Mascalese ed una piccola percentuale di Nerello Capuccio
  • Ubicazione vigneti Contrada Cottanera 720 metri s.l.m
  • Sistema di allevamento Cordone speronato
  • Vinificazione Diraspatura e macerazione a contatto con le bucce a temperatura controllata di 28°C per circa 20-25 giorni. Fermentazione in acciaio a temperatura controllata di 26 -28°C con frequenti rimontaggi e follature;
  • Affinamento In acciaio per almeno 5 mesi

  • Gambero Rosso 2014 2/3 B
  • Veronelli 2014 2/3 S

  • Momenti degustazione Aperitivo / Cocktail, Con amici, Pranzo in famiglia
  • Temperatura di servizio consigliata 14-16°C
  • Bicchiere di servizio Calice media ampiezza
  • Longevità 3 - 5 anni
  • Abbinamento Carni Rosse, Formaggi stagionati, Risotti
Viaggio tra le cantine
Ti suggeriamo...