Vino premiato
Gambero Rosso
2/3
Veronelli
3/3
Vitae
3/4
Wine Spectator
93/100
Robert Parker
92/100

Barbaresco PRODUTTORI DEL BARBARESCO 2015

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Granato con riflessi rubino. Ampio bouquet con sentori intensi e persistenti di ribes, lampone e mirtillo. In bocca è caldo, intenso e avvolgente con tannini rotondi e morbidi.

Produttore

Produttori Del Barbaresco

Regione

Piemonte

Formato bottiglia

75cl

Grado alcolico

14%

Abbinamento

Carni Rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina

Altri dettagli

  • Esame visivo Rosso granato con sfumature rubino
  • Esame olfattivo Sentori intensi e persistenti di ribes, lampone e mirtillo
  • Esame gustativo Intenso, caldo e avvolgente, con tannini rotondi e morbidi

  • Produttore Produttori Del Barbaresco
  • Regione Piemonte
  • Denominazione DOCG
  • Varietà Barbaresco
  • Formato bottiglia 75cl
  • Grado alcolico 14%
  • Vitigni 100% Nebbiolo
  • Ubicazione vigneti Vari nella zona d’origine del Barbaresco, con esposizione a sud, est e ovest.
  • Composizione del terreno Argilloso-calcareo con venature sabbiose
  • Vinificazione Fermentazione in acciaio a 30°, 30 giorni sulle bucce, rimontaggi 2 volte al giorno, malolattica svolta
  • Affinamento 24 mesi in botti di rovere da 50 hl

  • Gambero Rosso 2011 2/3 B
  • Veronelli 2011 3/3 S
  • Vitae 2011 3/4 T
  • Wine Spectator 2011 93/100 V
  • Robert Parker 2011 92/100 V

  • Momenti degustazione Con amici, Pranzo in famiglia
  • Temperatura di servizio consigliata 18-20°C
  • Tempo di decantazione 1 ora
  • Bicchiere di servizio Calice ampio
  • Longevità Oltre 8 anni
  • Abbinamento Carni Rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina
Viaggio tra le cantine
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