Amarone della Valpolicella DOCG Pietro Dal Cero CA' DEI FRATI 2016

Disponibilità Disponibile

Acquista il prodotto

-24%

Prezzo predefinito 80,00 € Prezzo speciale 60,90 €

L'Amarone Pietro Dal Cero di Cà dei Frati ha un colore rosso porpora con note aranciate, ricordi di amarena e piacevoli sentori di cioccolato e spezie. Molto saporito e potente, con un bel retrogusto di confettura e tabacco gentile. Questo bottiglia è dedicata al padre fondatore della cantina, con un vino che è simbolo della enologia veneta e icona del vino italiano in tutto il mondo. Ideal come accompagnamento a primi piatti saporiti, trova la sua sublimazione insieme a piatti di carne quali stufati o arrosti . E' importante servirlo alla giusta temperatura (mai sotto i 16°) lasciando respirare il vino per almeno 60 minuti prima di gustarlo.

Produttore

Ca' Dei Frati

Regione

Lombardia

Formato bottiglia

Grado alcolico

Abbinamento

Carni Rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina

Altri dettagli

Esame visivo Rosso rubino intenso e profondo
Esame olfattivo Ricco ed esuberante, con note di amarena, cioccolato e spezie dolci
Esame gustativo Morbido e vellutato, con venature balsamiche e speziate

Produttore Ca' Dei Frati
Regione Lombardia
Denominazione Amarone della Valpolicella DOCG
Varietà Amarone
Formato bottiglia 75cl
Grado alcolico 17%
Vitigni Corvina, Corvinone, Rondinella e Croatina
Ubicazione vigneti Luxinum- Pian di Castagnè
Composizione del terreno Calcareo, scaglia bianca e argilla
Sistema di allevamento Guyot semplice
Vinificazione Appassimento in cassetta per 4 mesi, macerazzione in acciaio con contatto prolungato e malolattica completa.
Affinamento 24 mesi in barrique, 12 mesi in acciaio e 24 mesi in bottiglia
Allergeni SOLFITI