Vino premiato
Gambero Rosso
3/3
Vitae
3/4

Franciacorta 61 Nature BERLUCCHI 2012

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Il Franciacorta Nature 61 di Berlucchi Millesimato si presenta con un colore giallo paglierino luminoso solcato da bollicine finissime e persistenti. Quadro olfattivo intenso, in cui tratti floreali e fragranti si mescolano a note balsamiche ed erbacee. Asciutto e piacevolmente sapido al palato è uno spumante consigliabile a tutto pasto; accompagna splendidamente antipasti secondi di pesce, carni bianche e formaggi di media stagionatura.

Produttore

Berlucchi

Regione

Lombardia

Formato bottiglia

75cl

Grado alcolico

12.5%

Abbinamento

Pesce

Altri dettagli

  • Esame visivo Giallo paglierino luminoso con accennate sfumature oro rosa. spuma soffice e cremosa. Buona persistenza di una tenue corona
  • Esame olfattivo Al naso risulta intenso e di grande finezza. Frutti bianchi acerbi (pesca bianca e mela) e agrumi (cedro) si mescolano con garbo ad aromi balsamici ed erbacei.Sentori di menta e una nota minerale sul finale
  • Esame gustativo Gradevolmente sapido e fresco in bocca.Il sorso è fine ed equilibrato dotato di lunga persistenza

  • Produttore Berlucchi
  • Tipologia Spumante
  • Regione Lombardia
  • Denominazione DOCG
  • Varietà Marsala
  • Formato bottiglia 75cl
  • Grado alcolico 12.5%
  • Vitigni 80% Chardonnay 20% Pinot Nero
  • Ubicazione vigneti vigneti di proprietà Arzelle, Rovere, San Carlo e Ragnoli
  • Sistema di allevamento Cordone speronato
  • Vinificazione Spremitura soffice e progressiva dei grappoli con frazionamento dei mosti; fermentazione alcolica in tini d’acciaio e affinamento delle migliori parcelle in barrique di roverei.
  • Affinamento Preparazione della cuvée nella primavera successiva alla vendemmia. Seconda fermentazione in bottiglia e successivo affinamento a contatto con i propri lieviti per almeno 5 anni.

  • Gambero Rosso 2010 3/3 B
  • Vitae 2010 3/4 T

  • Momenti degustazione Meditazione / Relax
  • Temperatura di servizio consigliata 8-10°C
  • Bicchiere di servizio Flute ampio
  • Longevità 5 - 8 anni
  • Abbinamento Pesce
Viaggio tra le cantine
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